Google PlusFacebookTwitter

Förvara kött

By on jan 27, 2018 in Gards |

Vi har ätit kött under tusentals år. Och även om mänskligheten ursprungligen har varit jägare och samlare kom vi snabbt på hur vi jagar och fäller djur. Kött har ett otroligt högt näringsvärde och tillgodoser oss med protein, kalorier, fett och mineraler och vitaminer som vi behöver. Men idag konsumerar vi betydligt mer kött än vi gjorde förr i tiden. Frågan hur man enklast lagrar kött under längre perioder är återkommande och vi kommer i den här artikeln reda ut hur du enklats håller ditt kött lagrat hemma på enklast möjliga sätt och under längst tid. Frys ditt kött I våra moderna tider är det få av oss som inte har tillgång till en frys. Och det absolut enklaste sättet att lagra kött hemma är att frysa ner det. När du fryser ner ditt kött skyddar du det med bakterier som angriper köttet när det ligger i rumstemperatur. Det motverkar också köttet från att bryta ner de viktiga...